Chilango

Från stadens brus till soliga stränder
Välkommen till Chilango – en Syd- och Centralamerikansk oas! Trots att vi ligger mitt i stadskärnan tar vi dig tillbaka till minnen av solsemester, stränder, palmer och fest. Kom och upplev smakerna och energin.

Signaturdrinkar som utmanar dina sinnen
Hos oss får du vidga dina smakhorisonter. Vår drinkmeny är en hyllning till hantverket och innehåller våra signaturdrinkar. Här står de fantastiska egenskaperna hos rom, tequila, mezcal, pisco och cachaça i fokus och vi är passionerade för dessa, i vår mening, underrepresenterade spritsorter och vi hoppas att kunna sprida vår kärlek för dessa vidare till dig.

På hyllan hittas därför både klassiska och väl omtyckta flaskor, blandat med spännande, nytillkomna favoriter. Självklart är vi alltid redo att även erbjuda våra gäster deras favoritklassiker, och vi har även Argentinska viner och Centralamerikansk öl på flaska. Välkommen in för att utforska nya smakkombinationer och inspireras! 

Ett smakprov på några av våra signaturdrinkar

Caprese
En sommarsallad i glas! Vårt egna originalrecept som fångar essensen av en klassisk capresesallad i flytande form. Drinken beskriver perfekt det vi står för - kreativitet och kvalitet, med ingredienser som inspirerar. 

Violation
Vår tolkning av den klassiska drinken Aviation. Gin har bytts ut mot ljus rom och likörerna har justerats för en mer balanserad smak. Toppas med ätbar viol – en detalj som är ett måste för oss!

Smokey peach
Flyt till Mexico med en enda klunk. Idén kommer från en klassisk mezcalita där vi adderat persikosake. En saltlag lyfter agavespiritens distinkta toner - och visst är det en smakexplosion!

Frozen mocktails
Våra frusna alkoholfria drinkar görs på fruktpuré, uppfriskande citrus och den mexikanska läsken Jarritos gjord på rörsocker.